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1等検の函館産真昆布です。(函館の中でも最上級の白口浜産です!)
全ての昆布が45cm、均一の長さでとても扱いやすいです。

【店主の昆布への拘り・・・】

当店のだし昆布は、厳重に管理された昆布倉庫で収穫から1年以上、蔵囲いしてから販売しています。
理由は1年寝かせる事で、旨みが格段に増し、
ダシも出やすくなるからです!

お金はかかるけれど、倉庫が沢山必要だけれど、ここだけは絶対に譲れません。
1年寝かせた熟成昆布で、本物の旨みをご堪能ください!





うどん屋さん、料理屋さん、お寿司屋さんなどへ卸す業務用価格です!
一番の売りは、ずばり価格です。一級品のお出汁が特徴の北海道産真昆布(白口浜)です。安いのでたくさんのだしをとれますし、見た目も凄く良いです!!!

こちらの商品は北海道南かやべ産(白口浜)です!北海道漁連の等級検査認定品。白口浜産の真昆布は高級銘柄です。一枚一枚丁寧に伸ばされた完璧な昆布です!


【当店の昆布は全商品、国内産です!】
【業務用】だし昆布 出し昆布 出汁昆布 こんぶ 和食 自然の調味料 わけあり だし・出汁・南茅部 コンブ こんぶ

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