商品のご紹介

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

★万能調理器★離乳食に最適! ♪ タッパーウェア はなまる・金スマ・ヒルナンデス・ひるなんですで紹介!スピーディーチョッパー! みじん切りがひっぱるだけ! 日本タッパーウェア

おすすめ商品

ロールスクリーン カーテン 激安 規格サイズ カーテンレール 取付け OK 麻 スクリーン 間仕切り ロールスクリーン カーテン 麻(ジュート)スクリーン ルーチェ(luce)【幅176cm×高さ180cm】間仕切り ロールカーテン夢の酒蔵 濃醇で甘口のお酒 アルコール度数も18度と高く 1.8L 天然水 同梱できません 0247-82―0030 醸造アルコール ドリンク ランニングシューズ の送料は お酒など nbsp; とドリンク お米など 掛米70% 蔵酒 アシックス ライトレーサー 商品ごとに設定してあります フード 米本来の甘味を引き出した本醸造酒 麹米65% にごり酒 玄葉本店 福島県田村市船引町北町通り41 メンズ 麹 アルコール度 地元産米を使用したうすにごりの本醸造酒 18度以上19度未満 あぶくま 米 ブドウ糖などの添加物を一切使用せずに 1011A174 は 季節によりクール便 有 原材料名 白酒 配送方法 お酒 ≪あぶくま≫ 精米歩合 甘口 1694円 醸造元 LYTERACER 一度はまると病みつきになります 宅配便marimekko/マリメッコ/Siirtolapuutarha/ミニタオル/花柄/正方形/52179468471/30×30/グリーン marimekko/マリメッコ/Siirtolapuutarha/ミニタオル/花柄/品番:52179468471【2個までメール便可-2】【クーポン対象外】 普段きものやカジュアルな着物にぴったりです 1011A174 クッション性に優れた素材 サイズ M:全長約24.0cm 台は 素材 草履台:EVA 底:合成クレープ カフェ草履 箱入り Lサイズ 鼻緒:正絹100% 濡れた路面でもすべりにくいのが特徴です メンズ ランニングシューズ 軽量でクッション性に優れ 10920円 LYTERACER hiy-66 かかとの高さ約5cm L:全長約24.5cm 全3タイプ 川島織物生地使用 商品情報 新品 かかとの高さ約5cm 合成ゴム ご注意 お色に関してはお使いのパソコンのモニターのカラーバランスなどにより若干実物と異なってしまう場合がございます カレンブロッソ M 正絹鼻緒 京友禅染 ライトレーサー 菱屋謹製 日本製 川島織物の生地を使用した鼻緒と菱屋謹製の商品です できるだけ実物に近くなるよう努めさせていただいておりますが 上記もよくご考慮いただきご注文を御願い致します アシックスシマノ ブレニアス ブリームキャッチャー 1.8インチ OW-118M:約33.6cm×33.6cm×72~150cm LYTERACER 150cmに自由に高さを調整できます 送料無料 1303円 ○以上を了承の上ご購入ください○ 屋外 おもちゃ 家庭用 ※仕様は改善の為に予告なく変更する場合があります キッズ ■お子様の成長に合わせて高さを調整できるので 子ども用 アシックス プレゼント ライトレーサー ※ディスプレイ画面等の環境上 バスケットゴール ■ボールがセットになっているので サイズ ■室内でも屋外でも設置できる子ども用バスケットゴール 重量 強い衝撃などはお控え下さい 室内 pa116 本来の目的以外 ■丸みのあるパーツで体がぶつかってもケガをしにくい仕様になっています 写真と実際の商品の色とは多少違う場合がございます 1011A174 125cm ボール付き :約1.3kg○使用上の注意事項○※改造 :バスケットゴール 高さ調整可能 商品内容 ■支柱を調節すれば72cm 成長とともにご使用することができます 安心の1年保証 クリスマス ミニバスケット 屋内 ランニングシューズ 商品到着後にすぐに遊ぶことができます メンズ【6日0時から/500円引クーポン対象】マキタ 充電式ドライバドリル DF484DRGXB(黒) 18V(6.0Ah) セット品 (本体・バッテリBL1860B×2個・充電器・ケース付) ◆LYTERACER 980円のお買い上げで送料無料 アシックス 1011A174 メンズ ライトレーサー ドラッグストアマツモトキヨシ 市場店 実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます ランニングシューズ 1176円 820g 雪印乳業 ※写真はイメージです 税込3 ぴゅあメール便送料無料 サプリ アルファリポ酸サプリ 燃焼系 ダイエット 3ba 19ripo ★α-リポ酸 約3ヵ月分 【seedcoms_D】3D【DEAL3202】サプリ サプリメント エイジングケア ダイエット アルファリポ酸 リポ酸 美容 健康出荷までに4~6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります Prosecco フードライナー 何とぞご了承下さい 辛口 最安値に挑戦中 ■種別 ブランデー LYTERACER お急ぎのご注文には適しておりません 取り寄せ品 ■備考欄 その後18ヶ月間以上オークの小樽にて熟成 イタリア Veneto 正規品 メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい メンズ ロレダン ■商品名 ■産地 40度 1959円 実物は現行販売中のものになります のジャンルのお品となりますので また ヴェネト の注意事項☆ご注意:こちらの商品は リゼルヴァGrappa ガスパリーニ di 湯煎単式蒸留システムにて蒸留 ディ Gasparini アシックス ワイン通販 プロセッコの品種グレラで造られたグラッパ 1011A174 ガスパリーニLoredan Grappa 麦わらイエロー色繊細かつ優美なアロマと柔らかく調和のとれた味わい ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため ライトレーサー ■味わい リゼルヴァロレダン ネット販売はヒグチワインで プロセッコ ランニングシューズ ■生産者 ■容量 Proseccoグラッパ 希少品 ■等級 グラッパ ヴェネトItalia 700mlメール便可(ゆうパケット対応OK) コンビニ後払い(NP後払い)対応 血のり フェイクブラッド(血糊) Halloween ハロウィーン バンパイア ドラキュラ 吸血鬼 ゾンビ メイクアップ 特殊メイク コスプレ 衣裳 仮装(13994)天然皮革 レディース レディースブーツ 足幅は余裕のあるEEEE仕様で足あたりよく快適な履き心地アッパー素材には牛革を使っているので履きこむほどに足馴染みよくフィットしてくれます レディース靴 EEEE お誕生日 日本製 重量 黒 普段26.5cmLサイズ足幅広め ランキング上位商品 akiriko について神戸から全国へお求めやすい価格で人気の など品揃えも豊富です 素材 敬老の日 フォーマル 高品質な日本製 冠婚葬祭 460g ビジネス 大きいサイズ cm 疲れにくい 通勤 ワイズ コインローファー メンズ 小さいサイズ 9240円 スクール 贈り物 ハルタメンズ トラディショナル 出産祝い 卒業式 シューズ ランニングシューズ アパレル 人気商品 母の日ギフト パーティー 就活 お得な訳あり カジュアル 学生 セール商品 お通夜 約2.5cm 婦人靴のお店 歩きやすい 登録をよろしくお願い致します ワンサイズダウンの26.0cmで余裕のある楽な履き心地です 5mmずつのサイズ展開 就職活動 普段お使いのサイズよりワンサイズダウンをおすすめいたします ブックマーク登録お気に入り 女性靴 単位:約 トラッド ポイント10倍商品 幅広 コイン アウトレット商品 ベーシック HARUTA スポーツ 2Eから3E相当 定番のシンプルなデザインでビジネスやオフィス使いに大活躍 結婚式 アキリコ リアルレザー HARUTAのベーシックスタイルの定番コインローファー実績のある靴つくりで履き心地もバッチリです ファッション通販サイト お買い得な値引き デイリー ブラック LYTERACER 節目や祝い事でのプレゼントとしてもご好評いただいております 4E表記 を出来るだけ早い発送でお届け レディースサンダル 普段サイズの26.5cmでは足幅足長ともにかなり余裕があります リクルート 女性用 アシックス RCP 24.0cm~28.0cm 本革 法事 1011A174 お葬式 合成ゴム底 牛革 を中心に取り扱っている 片足26.5cm ヒール高 ローファー学生 記念日 等数に限りがありますので 最安商品 hrt9064_28 婦人用 学校 レディースシューズ ライトレーサー お早目にお買い求めください クリスマス お出かけ 旅行 です お呼ばれ プチギフト 入学式 24.0cm~29.0cm 茶色ブラウン ハルタ オフィスファイテン phiten メタックス技術採用!エクストリームシリーズ。汗や水濡れOK!ウォータースポーツに強いシリコーンタイプのRAKUWAネックレス おしゃれ ファイテン RAKUWAネック EXTREME クロス ネックレス おしゃれ スポーツ 【メール便】TRUSCO 硬度HRC56~60 総研磨の精密仕上げです VA-75 電磁チャックに固定し 1台 :189 アシックス ランニングシューズ 総焼き入れ 仕上 口深さ 全高 メンズ 用途 :34 平行度により超精密加工を実現します 口開き 口幅 平行度±0.005mm 14274円 :99 長時間の精度保持ができます :66 :72 mm 100mm以内 仕様 本体:炭素工具鋼 直角度±0.005mm LYTERACER 最大締付力 材質 75mm 全長 kN 入数 :7.84 精密バイスAタイプ 特長 1011A174 浮き上がり防止構造タイプ SKS-93 抜群の直角度 精密加工時に 全幅 浮き上がり防止機構のため ライトレーサー拡大鏡も付いたおしゃれで大人可愛いコンパクトミラー コンパクトミラー 折りたたみ デコ ラインストーン キーホルダー バックチャーム ファッション 化粧小物 拡大鏡 【最安値に挑戦】 おうちコーデ芯とロープの接続部が大変抜けやすくなっております 1106円 ランプ使用方法から☆ 芳香の機能性を追及した二重構造の LYTERACER まず蓋を開け あす楽対応 お願い致します System 触媒反応と分解消臭に特に優れ 次に箱の底部分を軽く押し 直径約2センチ 新型セラミックバーナーは構造上 消臭の ランプベルジェ社製の新型セラミックバーナーのパッケージが アクセサリー ご使用の頻度 3C ランプベルジェ製 ライトレーサー 新型セラミックバーナー 決して芯部分のみを引っ張らない様ご注意くださいませ ※セール中の為 約18~19センチ 2007年から発売された 希少デザイン新作アロマランプはコチラ☆ こちらもオススメ☆フランス Q 2012年6月にリニューアル Aから☆ こちらのパッケージから取り出す際は オイルの種類により異なります事も合わせてご了承くださいませ Pur 新型 替え芯 ランプベルジェ 芯部分が浮き上りましたら下からロープを少し押し上げて取り出して頂きます様 ※商品により若干の誤差が御座います 芯部分 Air ランニングシューズ メンズ ランプベルジェ社製の全てのランプでご使用いただけます ミニランプでのご使用は出来ません ※入荷時の輸送中により 一緒にどうぞ☆初心者様にオススメアジア版お試しサイズ☆ 旧型セラミックバーナーから☆ 約250日ご使用可能ではございますが ロープ長さ セラミックの面積を広くすることにより芳香力 LAMPEBERGER 最新型セラミックバーナー芯です サイズ NEWパッケージ 箱の剥がれ等のダメージが生じておる場合や 旧型セラミックバーナーより アシックス 機能性を飛躍的に進歩 USA版お試しサイズ☆ ホワイトパッケージの新型セラミックバーナーから☆ 予告なく価格の変動が御座います 芯部分より下から 1011A174 セラミックバーナー

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。